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山东著名特产：青岛啤酒、德州扒鸡、章丘大葱、东阿阿胶、明水香稻。

1、青岛啤酒：

青岛啤酒的制作选用优质大米、大麦、啤酒花和矿泉水制成。

原麦汁浓度为12度，酒精含量为3.5-4%。酒体清澈透明，呈淡**，呈泡沫状。

2、德州扒鸡：

德州扒鸡本名为德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一，源自中国山东，鲁菜中的经典，德州扒鸡的制作工艺是国家非物质文化遗产。

3、东阿阿胶

李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”，与人参、鹿茸并称“中药三宝”。

有关阿胶的记载最早见于《神农本草经》，距今约两千年。书中写道：阿胶“生东平郡，煮牛皮作之，出东珂。”可见阿胶最初是用牛皮熬制而成

4、明水香稻

明水香稻颗粒饱满、半透明、坚硬、油腻，米饭非常清爽。香味能增加食欲，所以俗称“香米”的人营养价值很高。。

5、章丘大葱：

章丘大葱在口感上辣味稍淡且清甜，脆嫩，葱白较大，适合久藏。

洋葱富含蛋白质、维生素、氨基酸和矿物质，特别是维生素A、维生素C，具有很强的杀菌能力。

扩展资料：

德州扒鸡作为中华民族的传统特色美食，在中国大陆广泛传播，形成了大众化的文化载体。用优质原料、独特菌种、经典酿造工艺、独特后熟工艺酿制而成。

它由泡沫制成，白色，细腻，清澈透明，酒体柔软，爽口，经久耐用。获得了7次金牌，并在国际葡萄酒评论大会上赢得了3次在美国和国外的冠军。自1954年出口以来，已畅销40多个国家和地区。

百度百科-青岛啤酒

人民日报-东阿阿胶

百度百科-德州扒鸡

百度百科-章丘大葱

百度百科-明水香稻