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1、慈城年糕吃年糕，要吃宁波慈城的水磨年糕。慈城水磨年糕是纯手工艺制作，精选优质粳米，经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序制成，吃起来细腻柔滑有嚼劲。宁波人最常的做法是放汤和油炒。雪菜肉丝年糕汤可是相当地道的宁波菜了，汤汁浓郁，咸鲜中还有一丝微酸，极为爽口。

2、红膏呛蟹宁波的菜肴自然少不了海鲜。红膏呛蟹，是其中的杰出代表。既然叫红膏炝蟹，选料自然讲究，一是有红膏，一是要活蟹。因为是生吃，所以新鲜很重要，以四比一的盐水腌制，时间不要太长，以免咸味盖过鲜味。开动时，最好蘸姜醋，醋能杀菌去腥，姜可以中和蟹的寒性，保护肠胃。到底是生食，肠胃不好的人最好不要轻易尝试。

3、宁波汤圆将黑芝麻、猪油、白砂糖混作馅，塞入糯米团中，搓成圆球煮着吃。圆皮软馅甜。当牙齿咬破外皮，带着芝麻香的馅子瞬间冲击味蕾，真的是满口生香。随着汤圆的普及，吃法也越来越多。有人喜欢在做法上动手脚，将汤圆油炸着吃。还有的喜欢对馅子动脑筋，猪肉馅、榴莲馅、红豆馅等等。

4、宁波三臭臭中取鲜，大概最能体现宁波吃货的本色。臭冬瓜、臭苋菜梗、臭菜心是著名的宁波三臭，那臭气，用宁波话说:“辽远隔水”也能闻到味儿。说是三臭，吃起来尤其香。特别在夏天，腻了大鱼大肉，上一碗臭冬瓜，滴几滴麻油，那咸中带酸，酸里透鲜的味道像一道清泉，从嘴巴到心里都透着股清爽。

2023年上海新国际博览中心3至6月份有不同的展会排期。

一、3月展会

上海国际新能源锂电技术展览会暨新能源汽车技术博览会、上海日用百货展、中国国际建筑装饰展览会暨上海国际酒店及商业空间工程与设计展、上海国际商业及工程照明展览会、上海国际酒店及商业空间陈设展、上海智慧办公展。

上海国际酒店及商用定制家具展、中国国际自助服务产品及自动售货系统展览会、上海商业空间智能设备及体验展、上海国际智能产业展、际清洁技术与设备博览会、中国上海环境保护产业博览会、上海国际连锁加盟展览会等。

二、4月展会

中国国际饮料工业展览会、国际制冷、空调、供暖、通风及食品冷冻加工展览会、慕尼黑上海电子生产设备博览会、中国劳动保护用品交易会、中国国际花卉园艺展览会、中国环博会、上海国际餐饮博览会、上海国际餐饮美食加盟展览会、中国家电博览会、上海新国际博览中心等

三、5月展会

中国国际自行车展览会、中国国际电动车及零配件展览会、中国国际摩托车及零部件展览会、上海国际户外骑行装备展览会、中国国际玻璃工业技术展览会、CBE中国美容博览会、中国国际食品和饮料展览会、SNEC国际太阳能产业及光伏工程（上海）展览会暨论坛、亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会、中国文化用品商品交易会、中国（上海）国际养老等。

四、6月展会

亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会、中国文化用品商品交易会、中国（上海）国际养老、辅具及康复医疗博览会、中国国际厨房、卫浴设施展览会、亚洲物流双年展,亚洲生鲜配送展、中国国际内部物流解决方案及流程管理展览会、全电展/动力展/数据中心产业展暨绿色能源大会。

上海国际箱包展览/上海国际鞋类博览会暨时尚展、上海国际礼品及文化创意博览会、上海国际发泡材料技术工业展览会、国际管材展览会、中国（上海）国际冶金工业展览会、世界制药原料中国展、IWF中国（上海）国际健身、康体休闲展览会、上海国际泳池设施/景观及游泳装备展览会。

中国国际半导体设备/材料/制造和服务展览会、中国国际平面显示器件/设备材料及配套件展览会、中国（上海）国际园林景观产业贸易博览会、中国国际润滑油品及应用技术展览会、亚洲（夏季）运动用品与时尚展。

上海新国际博览中心介绍：

第一家中外合资的展览中心，拥有17个单层无柱式展厅，室内总展览面积20万平方米，室外展览面积一万平方米。每个展厅规模为70m×185m，面积为11.547平方米，展厅均为一层无柱式结构。自2001年11月2日正式开业以来，上海新国际博览中心（SNIEC）已取得了快速的增长，每年举办约60余场知名展览会，已经成为中国成功展览中心之一。